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汉藏一家亲----manbetx网页版登陆暑假精准扶贫系列报道之五
发布者:党委宣传部    信息来源:食品学院 刘阳(文/摄影)    发布时间:2017/8/30 16:28:11

    8月21至26日,我校食品学院院长吴华昌教授,协同四川大学肖静教授、江舟副研究员,率领烹饪科学重点实验室易宇文老师、乔明锋老师及食品学院教师刘阳,赴甘孜州白玉县,依托四川省科技扶贫计划项目《川藏高原芫根特点食品深加工关键技术研究及产业化示范》,就白玉县特点产品芫根的开发进行现场论证,并开展精准科技扶贫工作。

    8月23日早上,工作团队来到甘孜州白玉县麻绒乡,在manbetx网页版登陆驻麻绒乡第一书记杜臻贤陪同下,与麻绒乡政府领导探讨藏区特点农产品----芫根的深加工开发。此次座谈,增加了当地政府精准扶贫的信心,依托四川省科技扶贫计划项目,积极鼓励当地藏族农户种植芫根,并进一步深加工,确保能精准帮扶当地贫困农户增加收入。

    24日,工作团队来到甘孜州白玉县森工林业局,与科技扶贫计划项目组成员,进一步深刻讨论《川藏高原芫根特点食品深加工关键技术研究及产业化示范》的开展工作。经过座谈,并经过实地考察林业局的设施情况,初步成立了专家咨询团队并建立专家大院,作为芫根产业链发展相关技术研发和指导团队,于近期将开展技术培训,帮助当地农户进行芫根的初加工;其次,确立了川藏特点产品----芫根腌菜的腌渍工艺,并帮助林业局设计规划建造了芫根腌菜的腌制池,进一步落实项目的开展进度;此外,经过各位专家探讨,确立了芫根其他产品的开发,如芫根特点饮料,抗氧化芫根咀嚼片等。

    此次白玉之行,精确安排了《川藏高原芫根特点食品深加工关键技术研究及产业化示范》项目的开展进度,并采取产、学、研结合模式、农户+基地模式等精准扶贫带动模式,凭借manbetx网页版登陆、四川大学科研团队雄厚的科技研发能力,帮助甘孜藏族自治州白玉县森工林业局等开发芫根特点食品,增加产品附加值,提高当地企业经济效益,并以公司芫根系列产品的生产带动芫根产业的整体发展,建立芫根种植基地,直接精准识别贫困户和带动农户脱贫致富。



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